しーまブログ 2011年03月05日
きょら海工房№８ （旧）丘の上のパン工房
旧丘の上のパン工房 きょら海工房に店名変更です。看板も変わりました。
ソテツの葉をイメージした入口です（懐かしーーー、奄美の香りがなんとなく……）
やっぱりソテツです
今回改装したカウンターです！お客様の笑顔が思い浮かびます(*^^)v
店内でパンと飲み物が戴けます。
奄美の貝殻も演出を奏でてました。♪♪♪
奄美のきょら海工房の宣伝もしてまーす（黒糖、塩も作っています）店内で販売してました。
ソテツのオブジェです。
主役のパンです。真ん中に来ていました。超美味しいです！
もちろん美味しいコーヒーもありま～す
日差しが欲しい季節になりました。美味しいコーヒーとパンはいかがでしょうか？（店名を変えて奄美の方が少しずつ増えて来ているみたいです。お近くの方は来てみてください（●＾o＾●））
Posted by 天拝の風 at
22:11
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2010年12月16日
丘の上のパン工房№７
丘の上のパン工房№７
丘の上のパン工房（キャトール・セゾン）さんもクリスマスの飾り付けです。
美味しそうなクッキーがサンタさんのプレゼントかな・・・・・・
いつもの食パン達も勢ぞろいですよ
黒糖パンの王御所ですよ、我が家の人気者です。皆さんに食べてもらいたい一品ですヽ(^o^)丿
寒い中でも存在感のあるテラスです。寒い中で一杯のコーヒーと美味しいパンはいかがですか？
クリスマスのイルミネーション夜でないのが残念です。奄美の海の色をしているイルミネーションでした。
今回はテラスを中心に報告致します。奥の方に何やら、木が？近寄ってみます。
ありました。オリーブの木でした。お洒落ですね。いずれ大きくなって、小鳥たちのレストランが出来るかな。
店主の松山さんです。今日もパンのことで頭が一杯です。連絡が有ります。来年店名が変わります。楽しみに・・・。店内でのコーヒースペースを拡張予定です。改装後ご期待下さい。（●＾o＾●）
Posted by 天拝の風 at
22:31
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2010年11月23日
秋のおすそ分けIN太宰府
今日は、太宰府天満宮に紅葉狩りに行きました。紅葉真っ盛りヽ(^o^)丿
帰りに「松屋」に行きました。この松屋さんは薩摩藩の旅籠でした。西郷隆盛や坂本竜馬が宿泊した旅籠です。
月照さんの（げつしょう）詩が書かれています（月照さんは西郷隆盛と投水自殺をはかり、亡くなられた方です。）
明治維新の坂本竜馬や西郷隆盛の日本のいく末を議論したテーブルです。感無量。ヽ(^o^)丿
獅子落とし、幕末の志士たちが激論を交わしながら聴いたかもしれない音です。(-。-)y-゜゜゜
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18:24
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2010年11月10日
丘の上のパン工房キャトールセゾン№６
丘の上のパン工房キャトールセゾン№６
キャトールセゾンの外観です。今日も美味しいバンに会えるかな。ヽ(^o^)丿
素敵なテラスです。天気の良い日はどうしてもテラスに目が行きます。テラスの奥の方にはオリーブの木が有りました。天気も最高に良かった。！！！！
本日の目玉はジャム私だけの目玉です。とても美味しいジャムでした。
有りました、奄美を思い出す商品ではなく、アクセサリーあこや貝です。奄美が懐かしいです。（望郷の念）島はいいですね・・・・・・。
毎回登場の食パンです。本当に美味しいです。もちもち感がなんとも言えないですよ。（美味しいので何もつけなくても食べられる）娘談、私も同感です。
美味しい食パンが出来る厨房です。松山さんの戦場？
今日も午前2時から働いています。10時に1回目のパンが出来上がります。本当に頑張っています。その頑張りがパンの味に出ているような気がします。私にはそう感じます。頑張れと心の中で叫んでます。それと、奄美の災害の件で話は尽きませんでした。
今日も、美味しいパンを買いました。それとコーヒーを頂きました。ごちそうさまでした。
Posted by 天拝の風 at
21:31
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2010年10月16日
丘の上のパン工房№５
久しぶりの訪問です。松山さん元気かな？
奥さんです。アップは厳禁でした。元気そうです
メロンパン写真からも美味しさが伝わるかな？
黒糖パンです。美味しそうヽ(^o^)丿
見つけました。奄美のはちみつです。これは美味しい
またまた見つけました。奄美の宝です。このお店の窓から見る海が忘れられません感激！感激！
今日も、カード忘れました。ごめんなさい
素敵なテラスです。コーヒーが欲しいな（笑）
ふと見ると、有りました、有りましたコーヒーです。無料です万歳！万歳！
経営者の松山さんです。今日も、美味しいパンを有難う。一生懸命美味しいパンの研究に熱心です。
Posted by 天拝の風 at
23:23
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2010年09月03日
丘の上のパン屋さん№４
パン屋さんの店内から見た風景です。天気も良く最高でしたヽ(^o^)丿
私の大好きなパンです。柔らかくて、最高です。頂きます。
このパンも最高です。頂きます。！！！！！！
松山さんの新作です。（ライン麦パンで、中にはちみつとクリームが入ってます。）
美味しかった。まだ名前を付けてないようです。名前募集中です宜しく。
美味しかった。まだ名前を付けてないようです。名前募集中です宜しく。
小さなお子さんからの感謝状です。美味しいパンを作る元気をもらいます。（松山さん談）
美味しいパンの作成に取り組む松山さんです（今日も美味しいパンを・・・・・）
松山さんの奥さんです。恥ずかしいので後姿だけ取りました。
いつも、旦那さんを支えている元気な奥さんです。
いつも、旦那さんを支えている元気な奥さんです。
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21:43
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2010年08月09日
丘の上のパン工房ＮＯ３
松山さんのパン屋さんに行きました。何か新しい発見あるかな？？？
今日は月曜日でポイント2倍です。今日もカード忘れた。（残念）
美味しいパンとコーヒーのコラボレーションを楽しみに来て下さい。お待ちしてます。
奄美の懐かしいパネル・・・望郷の念で見てました。
懐かしい奄美の黒砂糖を販売してました。いやこの前松山さんに頂きました。ごちそうさまでした。！！！
今日の発見です。
孝行芋かりんとうです。（私にはちょっと耳が痛いです）孝行芋とは対馬の方言でサツマイモのことだそうです。とても美味しかったです。
福岡でお住まいの方是非お越しください。お待ちしています。
福岡でお住まいの方是非お越しください。お待ちしています。
Posted by 天拝の風 at
22:38
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2010年07月13日
丘の上のパン工房№２
久しぶりに松山さんのパン屋さんに行きました。
梅雨まっただ中のパン屋さんの看板です（夏が恋しそうに見えました）ヽ(^o^)丿
梅雨まっただ中のパン屋さんの看板です（夏が恋しそうに見えました）ヽ(^o^)丿
入口を入ると奄美をほうふつさせる写真黒砂糖、島の塩、等が販売していました
前回、砂糖、塩、ちゃっかり頂戴いたしました。感謝！！！！！！！
前回、砂糖、塩、ちゃっかり頂戴いたしました。感謝！！！！！！！
松山さんが丹精込めて作った傑作のパンたち・・・美味しそうに並んでいました。
今日は、黒糖パンを購入いたしました。（美味しかった。家族全員で頂きます）
今日は、黒糖パンを購入いたしました。（美味しかった。家族全員で頂きます）
雨降る中お客さん来店です。結構お客さんいらっしゃいました。
邪魔にならないようにシャッターをおしました。（
）
邪魔にならないようにシャッターをおしました。（
）
松山さんの奥さんです。二人で頑張っています。旧姓（里さん）だそうです。
近くで写真をお願いしたのですが、断られました。（笑）
近くで写真をお願いしたのですが、断られました。（笑）
松山さんです。パンの話などをしました。（ネットでの皆さんからの伝言を話したら喜んでいました）
近くにパン屋さんが色々できて大変みたいです。何とかお客さんを呼び戻そうと頑張っています。
味は絶対負けていません。私が保証致します。頑張れ（＾◇＾）
近くにパン屋さんが色々できて大変みたいです。何とかお客さんを呼び戻そうと頑張っています。
味は絶対負けていません。私が保証致します。頑張れ（＾◇＾）
Posted by 天拝の風 at
23:39
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2010年07月06日
丘の上のパン工房（キャトールセゾン）
ひょんなことから島出身の（松山さん）経営のパン屋さんを見つけました。
笠利中卒の用出身だそうです。
なつかしい・・・・・
松山さんが美味しいパンを作っているところです。
丘の上のパン屋さんの入口です。この入口の向こうには
奄美のパンの香りが漂っているかも・・・・
店にはテラスすがありコーヒーも飲めます。天気のいい日には最高の気分でパンと飲み物を
楽しみましょう。（奄美を思いだしてパンを一口）
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特に、黒糖ブレットはもっちり感が有っても美味しかったですよ・・・・・。
Posted by 天拝の風 at
22:17
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2010年07月01日
天拝の風の由来
天拝の風の由来は、私の住んでいる近くに天拝山という山から
取りました。この山は太宰府天満宮でおなじみの菅原道真公が修行のために
登られた由緒ある山です。その麓に武蔵寺（ぶぞうじ）というお寺さんが有ります、
そのお寺さんの藤の花を撮影しました。
Posted by 天拝の風 at
22:32
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